【メディア掲載】日本経済新聞（日経電子版）にて「玄米王 2025」が映像とともに紹介されました

2026年2月23日付の日本経済新聞（日経電子版）の連載「食の進化論」にて、弊社が主催いたしました玄米食味コンテスト「玄米王 2025」が、動画付きの特集記事として掲載されました。

記事では、編集委員の吉田忠則氏により、栄養価に優れながらも「ボソボソして食べにくい」という玄米の先入観を覆す弊社の取り組みや、コンテストの舞台裏が詳しく紹介されています。

昨今の「令和の米騒動」を経て、主食であるお米の価値が改めて問われる中、本コンテストが玄米のポテンシャルに光を当てる一助となれば幸いです。

詳細は、ぜひ下記リンクより日経電子版の映像と記事をご覧ください。

▼日本経済新聞 電子版
「食べておいしい玄米、コンテストで発掘　『ボソボソ』イメージを払拭」
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCD19BTC0Z10C26A2000000/
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